先日、B.B.Q.で楽しい時間を過ごした時、おともだちの一人との会話で、 ”あんこ好きが高じて自分で豆から育てている”って話をしました。あんこが好きなのはつまり、煮豆が好きって言うことで。今年も 金時ササゲ と 銀不老豆 を育てています。これは完全に Babe の趣味、だね。 銀不老豆 は畑にまいたのが少し余ったので鉢植え仕立てにしてみたところ...。なんかいい感じに育っています。鞘が紫色になると熟してきたってことだね。 地植えにした子たちも、イノシシ対策のおかげで、ちゃーんと育っています。 ただし 金時ササゲ と 銀不老豆 をお隣どおしで植えたので、なんだかもう、葉っぱも蔓も一緒になって、わちゃわちゃと賑やかに育っています。 葉っぱもよく似ているけど実の感じが全然違うので、結実したら区別できます。 これが 銀不老豆 。鉢植えの子よりも成長が遅くて、まだあおい鞘です。でも元気! これが 金時ササゲ 。このほっそーい鞘の中に小さめのササゲ豆が育っているのです。 いわゆる小豆よりもやや小さめの豆ですが、これが、、あんこにしてもぜんざいにしても、とっても美味しい! このあと季節が進んで、ベラに火鉢が出る頃、お餅を焼いて ぜんざいを楽しむ季節が参ります。 あ、 銀不老豆 の方は ほとんど砂糖とか入れずにコトコトと煮豆にすると、これがまた美味しいんだ!