お誕生日

本日は Babeのお誕生日。いくつになっても誕生日って嬉しい。元気で生きてられてるって思えるから。亡き両親にありがとうっていう日。

ランチは ことしも天よしです。Babeは好き嫌いが激しいので、いろんなお店は選べないのです。お誕生日なので 大車海老の天ぷら定食 にしました。Flyは穴子の天ぷら定食です。

ここは揚げたてが、その都度出てくるので野菜天ぷらのあと、大車海老登場です。イメージ的には顔やひげが付いた子がデーン、と出てくるのかと思ってたけれど、そんなだったら むしろ 食べにくいよね。あまり見かけに 見栄を張らないのは好印象。車海老は身がきゅっと締まっていてさすがです。

天ぷらの衣も少な目で カリッとしてるので、お腹にこたえません。いつもどおり美味しかったです。

このところスイーツ系を いっぱい いただいているので、ちょっとデザートのケーキは控えた方が…って一瞬おもったけれど、普段は自分たちのためにケーキを買うことはあまりないので、今日だけはいいだろうと、自分に言い聞かせます。

PATISSERIE LIBRA でイチゴのショート、イチゴのシフォンケーキをそれぞれ、いただきました。

PATISSERIE LIBRA は今度移転するんですって。まだ移転日は決まってないらしいんだけど、この場所は駐車場がないし、たくさんの来客があった時はちょっと不便だからなのかな。移転が決まったらSNSで報告があるそうです。

さてお昼は、カロリーも価格もちょっとボリューミーだったので、夕飯は先日大失敗した 豚肉・大根のフランス風 を手直ししたもの、にしました。

どう手直ししたかというと、生姜の千切りをたっぷり入れて余分な脂を漉したスープに 少量のきび砂糖と味醂を加えました。フランス料理は惣菜には甘みを入れないらしいので、これはもうすっかり和風になりました。いつもの Babeの味、だね。

こうして夕飯は自宅でおとなしくいただきました、とさ。

美味しく穏やかな、誕生日でした。