茶摘みはじまる

雨の後 成長するのは筍だけではないようで。

お茶の新芽も出始めて、今日から お茶摘みを始めました。

きちんとした 茶畑ではないので、茶の木によって 育ち方も大きさもさまざま。手始めに写真のように育っている木を選んで、あまり頑張りすぎないように摘みます。

Flyの使う 草刈り機のエンジン音をバックミュージックに、刈られる草たちの香りを かぎながら、の作業です。

午前中の小一時間を茶摘み作業に当て、お昼前にそれらを洗っておけば、午後からお茶を炒ることができます。

これからしばらくの間、お天気の良い日はこのサイクルで一日が過ぎていくのです。

ちょっと疲れるけれど、部屋中が炒られるお茶の香りに包まれ、天然アロマに満ちるしあわせな季節行事。