本日は寒露。朝晩の冷え込みが強まり草木に落ちる露が冷たくなるころ、ということですが、今年はまだまだその境地には至らないね。そうして寒露のころにはいろんな種類のキクが咲き始めるね。ベラでもノコンギクが咲き始めています。
寒露、といえば、栗の甘露煮もつくりました、カンロ違いだけどね。これは普通の大きさの栗でつくったものです。
そうしてベラの山はついに、山栗の栗拾いが出来るくらいに樹々が成長しています。このところ毎朝、Flyが栗拾いに出かけるんだけど、今年は面白いくらいに拾えるんですって。何年もかけて植えてきた山栗の木がようやく成長したんだね。山栗はちいさいけれど、普通の大きさの栗よりもずっと甘みが強くておいしいんです。
いま、この子たちをたくさん、0℃で保管しています。火鉢の出る季節になったら、焼き栗をしようと企んでいるのです。たのしみ！
