檸檬のお酒

雨なのでおうち仕事。Flyが檸檬酒をつくります。

ピーラーで皮を剥いて。

 今日も またまた、しあわせの香り。

ベラの檸檬は 白い部分がすごく多いので、ごそっと取り除いて 果実はゴロンとした輪切りで。

35℃のホワイトリカーと角砂糖で漬け込みます。

檸檬酒はとっても美味しいんだけれど、この作業、昨日までの剪定作業で 手のいろんなところに出来てる 擦り傷に沁みて、痛いこと、痛いこと。