落花生

今日も寒いね。ときおり、細かな雪が舞っています。鬼ヶ城連山は雪の帽子をかぶっています。そしてベラの雪の風物詩のひとつ、落花生を鉄鍋を使って火鉢で炒ります。

今年はたったこれだけなので、じっくりと楽しまなければ。ひたすら炒るだけでは時間がかかるので、途中で蓋をしておきます。

頃合いを見計らって少し冷ましたあと、殻を割ってみると、あーいいかんじ。

やはり炒りたてのピーナッツは香ばしい！そしてなによりとっても甘い！来年こそ、もっと収穫できるように土から工夫しよう。